Midsommarminnen

Midsommar har blivit mer och mer en familjefest under åren. Många familjemedlemmar är lediga och passar på att ta tid att träffa varandra på gemensam ort. Detta brukar vara lite knepigt eftersom vi alla är bosatta på olika orter. Men i år lyckades alla syskon träffas på Åland hos min far! 

Det var en kort midsommarresa till kobben för att träffa familj och ett skönt avbrott från Helsingfors-luften. 

Under min vistelse knäppte jag några bilder med min telefon. Det här är vad som fastnade. 


Påväg till Åland passade vi på att lyxa till det och ha en avslappnande sysselsättning medan man väntar på att anlända, så vi betalade in oss på bad-spa. Vi brukar göra det ibland, för att slippa spendera resan i obekväma stolar eller trånga cafén. Högst upp i en bubbelpool eller ångbastu med utsikt över havet är helt okej sysselsättning.

Väl framme på kobben åker vi direkt till min sambos-familjs-sommarstuga där vi tände brasa och somnade framför elden på en madrass på golvet. 
Efter att sovt gott och vaknat utvilad var detta vår morgonutsikt. Det är någonting med lantluften. Jag sover så gott. Det är så lugnt och stilla. Det kom passligt med en ordentligt utvilad natt, för på sistone har jag inte sovit bra. Jag har vaknat ofta och kännt mig rastlös i kroppen. Nu slocknade jag direkt jag lade ner mig och vaknade då jag var utvilad. Efter vi vaknat till körde jag och sambo mot Eckerö. 
Midsommarafton firade vi i Eckerö med min farsa och kompaniet. Lillebror och far hjälpte till att lyfta stången och jag stod med resten och kollade på. Efter det kände vi oss rejält hungriga så vi åkte hem till farsan och började härja i köket. Jag och sambo hade tagit med lite växtbaserat som ett fräscht alternativ till den "vanliga" midsommarmaten. Vi rörde ihop majsbiffar, växtbaserad skagenröra och tzatziki. 
På terrassen med utsikt mot havet käkade vi till solnedgång. 

Tänk att vakna till den här utsikten varje morgon. Jag är nog lyckligt lottad att vara inblandad i vår lilla blandfamilj!

Vi får ju absolut inte glömma de viktigaste! Sådana här bilder fanns det mest av på min telefon. Säkert 200 stycken. 4 små kattungar hade kommit till världen och de sprang omkring och härjade hemma hos farsan. Jag ville ta hem varenda en. 

Så småå!

Så lekfulla!

Det var ungefär det jag sysselsatte mig med på midsommar. Familj och kattungar. 

Det här blev ett mer "vad jag gör/gjort" inlägg, lite annorlunda mot vad jag annars brukar filosofera om. Men bra me lite variation också, hehe. 

Tjabba!

Publicerad 01.07.2017 kl. 10:36

"sommarlov"

Ahh. Inga närstudietillfällen längre. Nu är jag fri. Nästan. Några inlämningsuppgifter kvar och lite sommarprojekt på gång. Men annars är det klart för denna termin. Halvvägs genom nudå. 

Varit i studiebubbla den senaste tiden och börjar sakta men säkert titta ut igen och uppleva världen. 

Jag har många funderingar på lager och vill samla dem här i mitt lilla online-krypin. Jag gillar att formulera mig och sätta ord på mina tankar - men har inte hittat ro för att sätta mig ner för att skriva något och heller inte känt att jag haft något intressant att publicera. Ibland blir det så. 

Mitt humör har varit ungefär som vädret senaste tiden - ibland snö och hagel ibland 15 grader och sol. Men, jag har i alla fall äntligen kommit igång med min springning igen, som jag försökt nu i ett havt år utan framgång. Det är jag glad för. Det går dock lite trögt ännu och är lite väl tungt ännu. Det är jobbigt att inse att man inte är i samma form som man var förut. Inser att kondition är något man måste upprätthålla med kontinuerlig träning och inte förvänta sig att man springer lätt 20 km efter halv års paus. Nej det blir fyra-kilometers rundor med träningsvärk så in i norden efteråt. Inte så hjälpsamt för motivationen, men det är ju ganska självklart att formen förändras. Jag är ju bara människa, trots att jag skulle kunna vara katt i stället. 

Men tack och hej för den här gången, jag tittar väl in snart igen. 

Publicerad 16.05.2017 kl. 17:15

senaste nytt

Senaste inkomna sms?

"Vikariatet bekräftat"
Hoppar in som eftisledare lite nu som då och får sms när jag behövs, vilket jag gjorde idag. 

Senaste selfien?

Senaste presenten du fått?

En muminreflex av damen ovan till höger. Förmodligen för att hon avskyr mumin. Ja tycker mumin e ganska chill å så. 

Senaste smeknamnet?

Malle(?)

Senaste musikupptäckten?

"Handlar du på mathem"
.. Upptäckt och upptäckt... en reklamjingle som int slutar spela i mitt huvud. 

Senaste personen du sovit bredvid?

Sambo

Senaste cravingen?

BRÖÖÖÖÖD!
Är så sugen på smörgås. Brukar drömma om reissumies "tosi tumma". Men "kan" ändå int ät de för de är gluten i de. The struggle is REAL.

Senaste sporten du utövat?

Promenix.

Senaste klädinköpet?

Rosa tskjorta....Rosa har aldrig varit någon favoritfärg och det mesta jag har på mig är svart eller grått eller någon mörk vinröd färg. Men fick impuls i affär och kom hem med en rosa tskjorta. Men den e cool. Så nu traskar jag runt i rosa. Heh. 

Senaste roliga historian?

Jag brukar alltid höra lite roliga historier nu som då, men nu då jag borde återberätta någon får ja blackout. Kommer inte på någon nu. Synd. Den roliga historian skulle säkert varit rolig att höra. 

Senaste personen du träffade?

Sambo igen här hej. Det blir lite så då man bor tillsammans. 

Publicerad 31.03.2017 kl. 17:20

Överraskningar & kladdig kaka

Min familj bor lite överallt i landet och det blir lätt en lång tid mellan träffarna.

Igår överraskade jag och min sambo min mormor och morfar med besök! Jag blir glad av att göra andra glada och det tror jag vi gjorde. Det är synd att man inte tar sig tid oftare att åka iväg och besöka familjen, men ofta blir man fast i sin egna vardag och sina rutiner. Eftersom det var ett överraskningsbesök bakade jag en dadelkladdkaka att ta med! Och vet ni vad, den här kladdkaka är himmel och pannkaka! Har jag berättat om den? Minns ej? Här kommer i allafall receptet! 


Dadelkladdkaka 

Ingredienser:

  • 9 msk kikärtsspad
  • 10 dadlar
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 dl kokosflingor
  • 5 msk kakao
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 msk agave
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • En nypa salt

( jag brukar laga dubbelsats, då passar den bra i en vanlig 22cm diameter pajform) 

Så här gör du: 

Ugnen på 175 grader. Mixa dadlar och kokos, jag brukar använda stavmixer. Häll i mandelmjöl, kakao, vaniljpulver, bakpulver och salt och mosa ihop det. Smält kokosoljan i vattenbad och häll ner i smeten tillsammans med agave och kikärtsspad. Mosa till en jämn smörja. 

Smörj formen med kokosolja - häll smeten i formen och grädda i ugnen i 10 minuter, den är fortfarande väldigt kladdig när du tar ut den, som den ska vara! Sen brukar jag sätta ut den och då den kallnat är den redo för magen! Då den svalnat så håller det kladdiga ihop bättre! ( Ha den inte längre i ugnen, det har ja prövat.. då blir den torr och smulig) 

Servera med valfri grädde och gärna frusna syrliga bär. NAM!


Så, denna kaka följde med på besöket och fick absolut godkänt. Det här är en kaka som jag och sambon brukar smätta ihop lite nu som då, då vi känner att de är dags för kaka till kaffet. Eftersom det är söndag och de flesta är kanske lediga och chillar hemma så tycker jag man skall springa iväg til närmaste butik och inhandla ingredienserna och smätta ihop kakan. 

Lycka till! 

Nu annars om vi forstätter på hälsofreak-efterrätter så kan jag ju informera er om att idag blir det avokado-kakao-pudding. Jag är galen i raw-hälso-efterrätter. Vill ni veta hur man gör det också? OK. Här kommer receptet: 


Avokadopudding

  • 3 mogna avokadisar
  • 10 urknärnade färska dadlar
  • 1,5 dl kako
  • 0,5 dl vatten
  • 2 msk lönnsirap
  • saft av en citron

Mixa allt, pressa i lite citron sen. Kasta in i frysen en stund. MUMS! Dock blir det inget stort smakprov för mig. Min kropp tycks inte klara av feta maträtter och ger mig magknip och illamående av t.ex. avokado, grädde och för mycket oljor. Men ibland kan jag inte motstå att ta ett smakprov. 

 

Publicerad 12.03.2017 kl. 14:25

En Skam För Sverige

För ett tag sedan var jag på stand up. En skam för Sverige med Magnus Betnér och Soran Ismail.

Magnus är komiker och drar skämt, medan Soran kör på en lite annorlundare stil. Det var som om han drog en omfattande föreläsning med ett innehåll som både är intressant och roligt.

Soran pratar lugnt och nedtonat med pauser nu och då där ens skratt får växa succestivt medans han står och tittar menande på en. Soran är en ganska skön kontrast mot Magnus, som kör en lite mer aggressiv metod.

Nånting som Soran tog upp som kändes lite mitt i prick för min del var hans generationsjämförelse, där 40- och 50-talisternas stränga uppfostran på 60/70-talisterna har lett till att vi, 80/90-talisterna, har blivit emotionellt curlade och dåligt utrustade för att hantera situationer exempelvis när de känner sig kränkta som en reaktion mot 40/50-talisternas uppfostran. Han berättar hur 80/90-talisterna har ett mycket större ego och tror sig att världen kretsar kring en, som en orsak av uppfostran, som påverkar hur vi tänker på arbete, lidandet m.m. 

Till den som känner att hen nu blivit kränkt säger Soran att ”Det går över” och att den kränkta inte skall tvinga andra att anpassa sig för sin kränkthet. 

Publicerad 25.02.2017 kl. 15:55

 
är mitt namn,
men du kan kalla mig Malle.
Självutnämnd hälsofreak & ekotant.
Babblar om kropp och knopp, kanske lite om djur och natur.
Analyserar, funderar och diskuterar.
 


Vill du veta allt om mig?
Läs min lilla berättelse om mig:
HÄR, fortsättning HÄR och sista delen HÄR.


Namn: Malin
Kallas: Malle

Ålder: 23

Utexaminerad: Kulturmontör

Pågående studier: Kulturproducentskap
Framtid: Unknown pleasures
Bosatt: Helsingfors
Från: Jakobstad (typ)
Född: Pargas
Andra "hem"orter: Houtskär, KimitoÅbo

   


Vill du skicka kärleksbrev?
malin.m.l.lundstrom@hotmail.com