Glass i stora lass!

27.05.2016 kl. 15:02

Det råkade sig att det lämnade över nästan en hel bytta sojagrädde efter plätt-ätning en dag, så jag fick för mig att laga GLASS. För att de e ju sommar, varmt och why not glass lixåm. 

SÅ. Googlade lite recept, tog lite vad jag hade hemma och vips blev det glass i stora lass! 

Ungefär så här gjorde jag: 

I en skål hade jag soja-grädden som lämnade över, som alltså var färdigvispad.

4–5 dl mandelmjölk
3 msk maizena majsstärkelse
1½ dl kokossocker
3 msk kokosolja
1–2 krm vaniljpulver
2½ dl sojagrädde

Ungefär så här kan man göra: Koka upp mandelmjölken och maizenan. Ta från plattan när blandningen tjocknar. Sen rör man ner kokossocker, vaniljpulver och kokosoljan. Låt kallna helt. Vispa sen ihop med (ovispad står det i receptet, men jag lade nu i färdigvispad för att YOLO) sojagrädde. Om man har glassmaskin sku de säkert gå snabbare och smidigare, men annars stoppar man de  i frysen som mig, har det där en stund (några timmar) och rör om då och då tills de känns najs. 

Kommentarer (0)
Spamfilter
Skriv siffran 2 med bokstäver:

 
är mitt namn,
men du kan kalla mig Malle.
Självutnämnd hälsofreak & ekotant.
Babblar om kropp och knopp, kanske lite om djur och natur.
Analyserar, funderar och diskuterar.
 
Här är min lilla portal för mina funderingar.
Välkommen till min värld.


Vill du veta allt om mig?
Läs min lilla berättelse om mig:
HÄR, fortsättning HÄR och sista delen HÄR.
Liten uppdatering HÄR.


Namn: Malin
Kallas: Malle

Ålder: 23

Utexaminerad: Kulturmontör

Pågående studier: Kulturproducentskap
Framtid: Unknown pleasures
Bosatt: Helsingfors
Från: Jakobstad (typ)
Född: Pargas
Andra "hem"orter: Houtskär, KimitoÅbo